Beste Eismaschinen 2023: Expertentests für Sommerleckereien

Unser Expertenteam hat die besten Eismaschinen auf dem Markt getestet und sie auf Herz und Nieren geprüft. Wir haben das Beste für alle Ihre Tiefkühl-Favoriten gefunden.

Die Herstellung Ihres eigenen Eises ist ein überraschend einfacher Vorgang. Sie können auf viele Zusatzstoffe verzichten, es genau so zubereiten, wie Sie es möchten, und es kann ein unterhaltsamer Prozess für die ganze Familie sein. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nicht mehr zurückkehren, aber wenn Sie nicht die richtige Eismaschine bekommen, können Sie sich in einer klebrigen Sauerei wiederfinden.

1. Beste Eismaschine insgesamt2. Beste Softeismaschine3. Beste preisgünstige Eismaschine4. Beste Eismaschine ohne Zubereitungsmöglichkeit5. Am besten geeignet für Speed-Eismaschinen. Unser Urteil. Wie wir testen. FAQs

Genau wie bei anderen Grundnahrungsmitteln für den Sommer, wie den besten Grills, habe ich eine Reihe von Produkten auf dem Markt getestet, von bekannten Namen wie Cuisinart und KitchenAid bis hin zu Außenseitern von Amazon wie Zoku. Ich habe unsere Lieblingsoptionen für die Einzelportions-, Soft-Serve- und Batch-Produktion zusammengestellt und teste jede davon auf Eis, Sorbet und gefrorenem Joghurt sowie deren veganen, milchfreien Gegenstücken.

Die Ergebnisse waren gemischt. Für einige hat sich das Festhalten an der Tradition ausgezahlt, aber Innovationen in Design und Stil führten zu unterschiedlichen Ergebnissen und unterschiedlichen Optionen für eine Vielzahl von Haushalten. Es gab andere Eismaschinen, die ich unbedingt mögen wollte, aber ich hatte das Gefühl, dass sie ihrem Ruf nicht gerecht wurden.

Sie können Homes & Gardens vertrauen. Unsere fachkundigen Prüfer verbringen Stunden damit, die neuesten Produkte zu testen und zu vergleichen, um Ihnen bei der Auswahl des für Sie besten Produkts zu helfen. Erfahren Sie mehr darüber, wie wir testen.

Unsere Expertenbewertung:

Cuisinart ist Marktführer für Eismaschinen und Pure Indulgence enttäuscht nicht. Ich habe dies getestet, indem ich Eis, veganes Eis, Sorbet und gefrorenen Joghurt hergestellt habe. Bei all diesen Rezepten hat Cuisinart mehr als geliefert. Das Ergebnis war glatt, gut aufgewühlt und leicht zu essen. Als ich unsere Kreationen wieder eingefroren habe, war alles noch löffelbar und lecker. Am Ende des Rührens lässt sich der kompakte Edelstahlkörper leicht reinigen, da er aus wenigen, einfachen Teilen besteht. Die Form lässt sich leicht in einen Schrank stellen; Es ist eine der kleineren Eismaschinen. Für unter 100 $ ist das ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die meisten Eismaschinen verursachen etwas Lärm und erfordern eine vorausschauende Planung, die Cuisinart bildet da keine Ausnahme. Sie müssen die Schüssel vorbereiten, indem Sie sie über Nacht abkühlen lassen. Das bedeutet, dass Sie Ordnung schaffen müssen und ziemlich viel Platz im Gefrierschrank benötigen, um es unterzubringen. Nachdem ich es ein paar Stunden lang in einer ziemlich heißen Küche verwendet hatte, musste es wieder in den Kühlschrank Gefrierschrank zum Auffrischen.

Weitere Informationen finden Sie in unserem vollständigen Testbericht zur Cuisinart-Eismaschine.

Unsere Expertenbewertung:

Eiscreme, Sorbet und gefrorener Joghurt: KitchenAid meistert sie alle. Ich wusste bereits, dass KitchenAid hochwertige Küchengeräte herstellt, und das war keine Ausnahme. Dies war einer der schnellsten, der dicke, gut aufgerührte Ergebnisse lieferte. Der Vorgang ist einfach anzuwenden, wenn Sie mit KitchenAids vertraut sind. Mit einem Preis von unter 80 US-Dollar bietet es ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und Sie müssen auch kein komplett neues Gerät kaufen und lagern. Obwohl ich denke, dass dies das beste Eis im Test war, gibt es ein großes Problem, das es von der Spitzenposition abhält. Die Haupteinschränkung besteht darin, dass es sich hierbei um einen Aufsatz für einen KitchenAid-Standmixer handelt. Sie können es nur verwenden, wenn Sie bereits einen Artisan-, Classic- oder Pro Line-Mixer besitzen, und es ist nicht mit Mini-Mixern kompatibel. Die Schüssel ist groß, sodass Sie sie nicht die ganze Zeit im Gefrierschrank aufbewahren können. Sie müssen sie jedoch über Nacht darin lassen, um die perfekte Eiscreme vorzubereiten. Die offene Oberseite eignet sich hervorragend zum Beobachten Ihrer Ergebnisse, kann jedoch beim Ausgießen und Entleeren Ihrer fertigen gekühlten Kannen unordentlich werden.

Weitere Informationen finden Sie in unserem vollständigen Testbericht zum Aufsatz für die KitchenAid-Eismaschine.

Unsere Expertenbewertung:

Ein Miniaturwunder, dies ist eine unserer Lieblingseismaschinen. Es kostet 25 US-Dollar und ist damit eine der günstigsten Optionen, aber es wird nicht an Design gespart. Es ist einfach ganz einfach. Die Gefrierschüssel muss über Nacht gekühlt werden, ist aber klein genug, um jederzeit im Gefrierschrank aufbewahrt zu werden. Nachdem Sie die Schüssel eingefroren haben, gießen Sie einfach Ihre kühlschranktemperaturige Mischung hinein und rühren und schaben, bis die perfekte Konsistenz erreicht ist. Das Eis-Ergebnis haben Sie in 5 Minuten, spätestens in 10 Minuten. Sobald Sie fertig sind, ist diese kleine Schüssel leicht zu reinigen und erfordert keine Aufbewahrung größerer Geräte. Anstatt einen Schalter umzulegen oder einen Drehknopf zu drehen, ist dies ein sehr praktischer Prozess. In den fünf bis zehn Minuten, in denen Sie Ihr Eis auskratzen und umrühren, können Sie eigentlich nichts anderes tun. Infolgedessen kann es etwas chaotisch werden, wenn Sie zum Abwechsler werden. Es ist auch erwähnenswert, dass das Fehlen von Paddel und Motor zu einer etwas raueren Textur führt; Es ist nicht die gleiche professionelle Buttertechnik. Es ist auch erwähnenswert, dass dies nur 5 fl. ergibt. Unzen, also wird es nicht genug sein, um eine Familie zu ernähren.

Weitere Informationen finden Sie in unserem vollständigen Testbericht zur Zoku-Eismaschine

Unsere Expertenbewertung:

Im Gegensatz zu den anderen Eismaschinen, die ich getestet habe, ist kein Einfrieren über Nacht erforderlich. Der Smart Scoop erledigt alles in 30 Minuten. Mit zwölf verschiedenen Einstellungen, einer „Keep Cool“-Funktion und einstellbaren Sounds fühlt sich das luxuriös an. Der Smart Scoop verfügt über Voreinstellungen, die das Rätselraten bei der Eiszubereitung überflüssig machen. Während die anderen Eismaschinen über eine einzige Einstellung verfügten, können Sie eine Reihe weicher und fester Texturen speziell für Sorbet, Gelato, Eiscreme und gefrorenen Joghurt auswählen. Dadurch werden gleichmäßige Texturen bei Eiscreme, Sorbet und gefrorenem Joghurt erreicht, die sich perfekt für Softeis-Desserts eignen. Sie können Ihr Eis auch in der Maschine kühl halten, um teilweise geschmolzene Reste zu vermeiden. Außerdem gibt es eine Einstellung, mit der Sie zu weiches Eis härten können. Es gibt zwar viel zu lieben, aber dieser ist mehr als viermal so teuer wie die anderen Eismaschinen, die ich getestet habe. Es ist brillant, aber ich glaube nicht, dass es ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Es ist großartig, über ausgefeilte, lautlose Einstellungen zu verfügen, aber ich hatte nicht das Gefühl, dass es unseren günstigeren Eismaschinen an Textur mangelt, insbesondere für Privatanwender. Die Maschine wiegt 30 Pfund, Sie möchten sie also nicht mehr bewegen, wenn sie einmal aufgestellt ist. Sie müssen dafür ziemlich viel Platz schaffen, denn es ist auch groß.

Ich bin gerade dabei, die Breville-Eismaschine zu testen. Eine Rezension folgt in Kürze.

Unsere Expertenbewertung:

Von Açai-Bowls bis hin zu Milchshakes und Gelato – der Ninja Creami passt seine Mixeinstellungen an, um fantastische Ergebnisse zu liefern. Der Ninja zerkleinert Ihre vorgefrorene Mischung und unterscheidet sich daher von den meisten Eismaschinen mit Rührfunktion. Aus diesem Grund ist alles in nur drei statt dreißig Minuten fertig. Anstatt eine große Schüssel im Gefrierschrank vorzukühlen, können Sie einfach die kleinen Töpfe hineinstellen und schon kann es losgehen. Wenn Sie fertig sind, können Sie alles in die Spülmaschine packen. Es ist sehr leicht. Als ich den Ninja auspackte, war ich erstaunt, wie schwer und groß diese Maschine ist. Während Sie in Ihrem Gefrierschrank keinen Platz für die Schüssel opfern müssen, ist sie dennoch nicht tragbar oder leicht zu verstauen. Die Creami war die lauteste aller Eismaschinen, die ich getestet habe. Angesichts dieser Kompromisse und des hohen Preises des Creami hatte ich nicht das Gefühl, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis fantastisch ist.

Weitere Informationen finden Sie in unserem vollständigen Ninja Creami-Test.

Es ist schwer, eine Eismaschine auszuwählen, die definitiv die „beste“ ist, da ich jede einzelne für ganz unterschiedliche Anlässe verwenden würde. Wenn ich einen KitchenAid-Aufsatz und einen großen Gefrierschrank hätte, wäre das meine erste Wahl, aber das sind beides große Voraussetzungen. Der Cuisinart liefert ähnliche Ergebnisse, nimmt aber nicht so viel Platz ein und ist nicht darauf angewiesen, dass Sie einen KitchenAid-Ständer als Ersatz haben. Der Zoku ist eine hervorragende Option, wenn Sie nicht viel Chaos haben möchten, viel Eis zubereiten möchten oder etwas Spaßiges für die ganze Familie suchen. Der Ninja eignet sich gut für alle, die eine Reihe von Zutaten schnell mixen möchten. Sie sehen also mein Dilemma, vielleicht sollte ich einfach alle kaufen. Von Eis kann man sowieso nie genug haben.

Bei Homes & Gardens verpflichten wir uns zu gründlichen und strengen Tests. Deshalb stellen wir sicher, dass wir Produkte – soweit möglich – persönlich testen lassen, bevor wir sie Ihnen empfehlen.

Wir haben die marktführenden Eismaschinen in unserer Testküche getestet. Wir haben uns vom Auspacken bis zum Aufräumen und Aufbewahren der Eismaschinen gründliche Notizen gemacht. Wir gaben ihnen grundlegende Aufgaben, wie zum Beispiel die Herstellung von Vanilleeis, verwendeten aber auch milchfreie Zutaten und Sorbets, sodass wir ein repräsentatives Bild davon hatten, wie diese Eismaschinen in Ihrem täglichen Leben funktionieren würden. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie wir testen, finden Sie auf unserer speziellen Seite ausführliche Informationen.

Es gibt viele verschiedene Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten

Methode Einige Maschinen verfügen über eine Gefrierschüssel, andere über einen eingebauten Gefrierschrank und wieder andere über keinen. Eine Gefrierschüssel erfordert eine perfekte Vorplanung, während Maschinen tendenziell lauter sind und höhere Anforderungen an Ihre Versorgungseinrichtungen stellen. Einige Maschinen erfordern mehr praktische Aufmerksamkeit als andere, bei denen Sie nur einen Schalter umlegen müssen.

Kapazität Wenn Sie mit Ihrer Eismaschine jedes Mal nur eine Portion zubereiten, macht es keinen Sinn, in ein großes Gerät zu investieren. Wenn Sie hingegen planen, mehrere Chargen im Voraus herzustellen, werden Sie am Ende nur frustriert sein, weil Sie den gleichen Vorgang immer wieder wiederholen müssen.

Preis Bei Eismaschinen bekommt man nicht immer das, wofür man bezahlt. Es kann sich um teure Geräte handeln, die jedoch nicht immer alle Funktionen erfüllen. Im Allgemeinen gilt: Je mehr Sie bezahlen, desto mehr Einstellungen, Geschwindigkeit und Leistung stehen Ihrem Hersteller zur Verfügung, aber das ist keine Selbstverständlichkeit. Stellen Sie sicher, dass Sie immer ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten.

Besondere Merkmale Eismaschinen können ziemlich aufwändig sein. Wenn Sie also eine Maschine wollen, die eine Mr. Whippy-Form mit Waffelaufbewahrung, zusätzlichen Funktionen und Marmorierungseffekten herstellt, müssen Sie sich für ein Gerät entscheiden, das das ohne große Beanstandungen kann. Wenn Sie nur Eis zubereiten möchten, ist es eine Verschwendung, für zusätzliche Einstellungen und Funktionen zu bezahlen.

Das wird davon abhängen. Wir haben Geräte getestet, die drei Minuten dauern, aber es ist auch bekannt, dass sie vierzig Minuten brauchen. Geschwindigkeit ist kein Garant für Qualität und wir konnten bei längeren Abwanderungen bessere Ergebnisse erzielen. Sehen Sie sich die Anleitung des Herstellers an und machen Sie sich Notizen, während Sie mit Rezepten und Techniken experimentieren.

Das hängt davon ab, was Sie suchen. Ich würde nicht weniger als 25 $ bezahlen, da die Qualität dann nicht gut ist. Der Zoku kostet 25 US-Dollar und ist großartig, aber er ist sehr klein und Sie müssen alles von Hand umrühren. Wir haben auch Eismaschinen getestet, die bis zu 300 US-Dollar kosten, aber sie verfügen über viele Einstellungen, um verschiedene Eissorten in unterschiedlichen Zeiträumen herzustellen. Überprüfen Sie immer die Bewertungen, um zu sehen, ob Sie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten.

Sobald Sie Ihren Eismaschinenaufsatz eingesetzt haben, starten Sie Ihren KitchenAid auf der niedrigsten Geschwindigkeitsstufe. Sobald Sie Ihre Eismischung hinzugefügt haben, können Sie sie auf die halbe Geschwindigkeit steigern. Seien Sie geduldig mit Ihrem Eis, denn Sie möchten es nicht zu stark umrühren und ruinieren.

Nein. Einige haben Motoren, wie zum Beispiel der von Breville, oder erfordern, dass Sie die Zutaten vorab einfrieren, wie beim Ninja Creami.

Ja. Die besten verfügen über ein Rührgerät und einen Kompressor, Sie können aber auch eine Eismaschine für Gelato verwenden. Der Hauptunterschied liegt in den Zutaten: Bei Eis werden Eier verwendet, bei Gelato hingegen eher nicht.

Dies hängt von Ihren Bedürfnissen ab. Alle auf dieser Liste aufgeführten Sorten sind hervorragende Optionen für die Zubereitung von Eis zu Hause. Wenn ich mich für eines entscheiden müsste, wäre es eine enge Verbindung zwischen Cuisinart und KitchenAid. Für kleine Mengen würde ich jedoch den Zoku verwenden.

Nein. Eismaschinen können dazu beitragen, dass der Prozess viel einfacher und effizienter wird, aber es gibt viele Rezepte, die Sie befolgen können, für die keine Maschine erforderlich ist. Möglicherweise müssen Sie die Sahne jedoch selbst oder mit einem Elektromixer aufschlagen.

Sehen Sie sich immer die Bedienungsanleitung des Herstellers an, da einige Teile möglicherweise spülmaschinenfest sind. Als Faustregel verwende ich warmes Seifenwasser und einen weichen Schwamm, um meinen Mixer und die Gefrierschüssel sauber zu wischen. Wenn das Gerät über einen Motor verfügt, wischen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es anschließend mit einem Mikrofasertuch ab.

Dies hängt, wie bei vielen Fragen, davon ab. Ich mag gutes Eis und mag es oft. Bei Ben & Jerry's oder Häagen-Dazs kostet jede Wanne etwa 8 US-Dollar. Das kann sich summieren. Ganz zu schweigen von den Zusatzstoffen, Zuckern und Zutaten, die man oft in im Laden gekauften Produkten findet. Für jemanden, der sich für Eis interessiert und seine eigenen Geschmackskombinationen kreieren möchte, lohnt sich eine Eismaschine. Wenn Sie halbherzig sind und sich nicht wirklich für Eis, Sorbet oder gefrorenen Joghurt interessieren, können Sie vielleicht ein- oder zweimal im Jahr Eis selbst herstellen und werden auf eine Eismaschine nicht verzichten.

Laura ist unsere E-Commerce-Redakteurin. Vor Homes & Gardens studierte sie Englisch an der Universität Oxford. Parallel zu ihrem Studium absolvierte sie eine Ausbildung zur Barista und absolvierte eine Ausbildung zur Meisterparfümeurin. Damit ist sie unsere zertifizierte Expertin rund um Kaffee, Kerzen und Düfte. Laura hat für Luxus-Einzelhandelsmarken gearbeitet und dabei die Bedeutung von Qualität und Stil gegenüber Quantität und Modeerscheinungen betont. Sie sucht nach Produkten, die mit durchdachter Verarbeitung entworfen wurden.

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