Nüsse Bohnen Gemüse Obst Automatische Ölfritteuse Kontinuierliche Frittiermaschine
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Nüsse Bohnen Gemüse Obst Automatische Ölfritteuse Kontinuierliche Frittiermaschine

Nüsse Bohnen Gemüse Obst Automatische Ölfritteuse Kontinuierliche Frittiermaschine

LW-150 Niedertemperatur-Ölbad-Dehydrierungsgerät für gesunde Früchte, Vakuum-Frittiermaschine 1. Kurze Einführung in die
Basisinformation
Modell Nr.LW-150
FunktionLebensmittelmaschine
NameVakuum-Frittiermaschine für Früchte
VerwendenDörrgerät für Lebensmittel
ModellLw-150
Füttern150 kg pro Charge
MaterialEdelstahl 304
Dampfdruck0,3 MPa
Vakuumgrad-0,098 MPa
Arbeitstemperatur70-120
KontrolltypAutomatische Mikrocomputersteuerung
EntölungstypEingebaute Entölung
Entölungsgeschwindigkeit320 U/Min
TransportpaketHolzbox
Spezifikation4400*3700*3800mm
WarenzeichenLEWAVE
HerkunftChina
HS-Code841981
Produktionskapazität200 kg pro Tag
Produktbeschreibung
LW-150 Healthy Fruits Niedertemperatur-Ölbad-Dehydrierungsgerät Vakuum-Friteusenmaschine
1. Kurze Einführung der Vakuum-Frittiermaschine

Obst- und Gemüsechips werden aus frischem Obst und Gemüse als Hauptrohstoff, essbarem Pflanzenöl als Heizmedium und fortschrittlicher Technologie wie Niedertemperatur-Vakuumfrittieren (VF) hergestellt, die in sehr kurzer Zeit dehydriert und getrocknet werden können Erhalten Sie eine kleine Menge Obst und Gemüse. Lebensmittel, geringer Ölgehalt, knusprig, aber nicht fettig, bewahren Form, Farbe, Aroma und Geschmack von Obst und Gemüse und ergänzen verschiedene Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe usw., haben wenig Zucker, wenig Salz, wenig Fett, niedrige Hitze usw.

2. Hauptmerkmale der Vakuum-Frittiermaschine LW-150

Farberhaltende Wirkung: Beim Vakuumfrittieren wird die Frittiertemperatur stark reduziert, aber auch die Sauerstoffkonzentration in der Fritteuse verringert. Frittierte Lebensmittel verblassen nicht leicht, verfärben sich nicht leicht und können die Farbe des Materials selbst behalten. Wenn beispielsweise Kiwis durch Bräunen im Vakuum leicht erhitzt werden, bleibt die grüne Farbe erhalten. Bewahren Sie den Duft des Rohmaterials selbst auf: Verwenden Sie beim Vakuumbraten weiterhin das Rohmaterial, das in einem versiegelten Vakuumzustand erhitzt wird. Die Aromabestandteile in den meisten Rohstoffen sind wasserlöslich, lösen sich nicht in Ölen und Fetten, und durch die Austrocknung der Rohstoffe wurden die Aromabestandteile weiter angereichert. Daher ist die Vakuumfrittierungstechnologie eine gute Möglichkeit, den Rohstoff zu schonen Das Material selbst hat einen Duft. Reduzieren Sie den Grad der Ölverschlechterung: Ölzersetzung einschließlich Oxidation und Polymerisation, thermische Zersetzung und geben Sie der Kontakthydrolyse mit Wasser oder Wasserdampf und Öl Vorrang. Beim Vakuumfrittieren befindet sich das Öl in einem Unterdruckzustand, löst sich in Ölen und Fetten im Gas auf, so dass eine große Menge Wasserdampf schnell entweichen kann, der Druck gering ist und die Frittiertemperatur niedrig ist, wodurch der Ölabbau verringert wird sehr.3. Die Anwendung von Lebensmittelmaterial: Früchte: wie Äpfel, Bananen, Affenpfirsich, Ananas, Winterjujube, Erdbeeren, Jackfrucht usw. Gemüse: wie Karotten, Radieschen, Süßkartoffeln, Kürbisse, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Wintermelone, Okra usw. Fleischgerichte: wie Rindfleisch, Fischfilets, Garnelen, Tintenfisch usw
4. Die Parameter der Vakuum-Frittiermaschine LW-150
ModellLW-150
Abmessungen Außen: 4400*3700*3800mm; Innen: 1300 mm
Gewicht4500 kg
Material Vakuumkessel, Tank innen und Käfig: Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität; Tank außen: Isolierschicht, Edelstahlplatte
Leistung28 kW
Dampfdruck0,3 MPa
Vakuumgrad-0,095 MPa~-0,098 MPa (Leerlauf)
Arbeitstemperatur70–120 °C (einstellbar)
KontrollsystemAutomatische Mikrocomputersteuerung (manuell/automatisch)
Entölungsgeschwindigkeit0~320 U/min (einstellbar)
Form entölenEntölen im Inneren
Füttern150 kg pro Charge Gemüse und Obst
Ausgabe60 kg/h (z. B. Kartoffeln, Dicke: 9 mm x 9 mm, Arbeitstemperatur ≤ 110 °C) 110 kg/h (z. B. Kartoffeln, Dicke: 1,8 mm, Arbeitstemperatur ≤ 120 °C)
HauptteileWasserring-Vakuumset-Baugruppe 1 Satz
Außenkreislauf-Heizsystem 1 Satz, hochwertiger Spiralplattenwärmetauscher
Frequenzgeschwindigkeitsregelungsmotor: 1 Satz
SPS-Mikrocomputer-Steuerungssystem (manuell/automatisch)
Käfig 1 Satz (rund, Volumen 510 l und Kapazität 150 kg)
Käfiganhänger 1 Satz
Geräte- und Verfahrensanweisungen

Nuts Beans Vegetables Fruit Automatic Oil Fryer Continuous Frying Machine


5. Der Verarbeitungsprozess: Rohmaterial → Filtration → Reinigung → Schneiden (Schneiden in Abschnitte) → Finalisieren → Abtropfen → Vakuumzerkleinern → Schnellgefrieren → Vakuumfrittieren → Vakuumentölen → Würzen → Produktverpackung → Lagerung

Die unterstützenden Ausrüstungen der Vakuum-Frittierverarbeitungslinie6. Details Komponenten der Vakuumfritteuse LW-1507. Die Komponenten der Vakuum-Frittiermaschine
NameMarke
SPSSiemens
Touch-ScreenSiemens
FrequenzumwandlerSiemens
TemperaturkontrollmodulSiemens
DruckregelmodulSiemens
SchaltnetzteilSchneider
Kleines RelaisSchneider
LeistungsschalterSchneider
AC-SchützSchneider
Not ausSchneider
SchlüsselschalterSchneider
WarnlichtSchneider
MagnetventilAirTAC
Conflux-BoardAirTAC
LuftfilterAirTAC

8. Das Paket der Vakuum-Frittiermaschine: Die Ausrüstung wird entsprechend dem Vakuumkessel, dem Ölspeichertank, dem Wärmetauscher, dem Kondensator und anderen Teilen als Ganzes montiert und demontiert, um den Kunden die Selbstmontage und das Verpacken in Holzkisten zu erleichtern.
9. Fabrikeinführung: Die Shandong Liwei-Gruppe ist ein wissenschaftliches und technologisches Innovationsunternehmen, das sich auf die Herstellung von Heiz-, Trocknungs-, Sterilisations- und Vakuum-Niedertemperatur-Dehydrierungsgeräten spezialisiert hat. Das Unternehmen orientiert sich an der weltweit führenden Forschung und Entwicklung und hat in der Provinz Shandong bereits mehrfach die Auszeichnung „Spezialisierung und Innovation“ erhalten. Es handelt sich um ein „nationales High-Tech-Unternehmen“. Das Unternehmen wurde im September 2014 mit einem Grundkapital von 20 Millionen Yuan gegründet. Im Jahr 2020 überstieg der Umsatz des Unternehmens 200 Millionen Yuan. Derzeit verfügt es über 63 unabhängige patentierte Technologien und mehr als 200 Mitarbeiter, darunter mehr als 60 professionelle Forschungs- und Entwicklungsmitarbeiter. Unser Unternehmen hat ein strenges Qualitätsstandard-Inspektionssystem eingerichtet und verbessert und die ISO9001-Zertifizierung für Qualitätsmanagementsysteme und die EU-CE-Qualitätssystemzertifizierung bestanden , Zertifizierung des Managementsystems für geistiges Eigentum usw.

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Unser Lab10. FAQ1. Ist Ihr Unternehmen ein Handelsunternehmen oder eine Fabrik? Fabrik + Handel (Integration), 21 Jahre mit Schwerpunkt auf Isolierglasverarbeitungsanlagen und Vorhangfassadenanlagen. 2. Wann soll nach der Bestellung geliefert werden? 45 Arbeitstage für die gesamte Produktionslinie, 30 Arbeitstage für eine einzelne Maschine. Besondere Anforderungen erfragen Sie bitte beim Vertrieb.3. Garantie: 12 Monate Garantie (Verschleißteile liegen außerhalb dieses Bereichs). Lebenslanger Service. BOKE schickt auf Anfrage Techniker zur Wartung vor Ort. 4. Wie sieht es mit den Dienstleistungen und der Produktqualität aus? Jede Maschine muss vor dem Versand einer 100%igen Qualitätsprüfung und einem Test unterzogen werden. Und alle Maschinen erfüllen die ISO- und CE-Zertifizierung.